Anna ruuan maistua

Kesä on ulkokokkauksen aikaa. Onnekkaimmilla meistä on oma kesäkeittiö, jossa saa loihdittua mitä maistuvampia herkkuja lomapäivien ratoksi. Aina kesäkeittiön maustekaappi ei kuitenkaan pullistele vaihtoehtojen määrästä. Huoleen ei ole syytä, sillä Reformi Luomu -liemituotteilla maustat helposti monenlaiset kesäherkut. Liemikuutiot ja -jauheet myös säilyvät hyvin kuivassa ja viileässä. Liemikuutioista on saatavilla viisi herkullista makuvaihtoehtoa: kasvis, kasvis-yrtti, basilika-tomaatti, liha ja kana. Helppokäyttöisistä liemijauheista taas löytyy kasvis-, liha- ja kanamakuvaihtoehdot. Nämä takaavat, että ruokaan riittää makua koko lomaksi ja vielä sen jälkeenkin.

Reformi Luomu -liemituotteet on valmistettu korkealuokkaisista luomuraaka-aineista, joten ne sopivat myös tiedostavaan ruokavalioon. Kokosimme kesän kunniaksi muutaman maistuvan vinkin kesän herkkuhetkiin!

Yrttinen salaatinkastike

Kevyen ja maukkaan salaatinkastikkeen saat helposti, kun lisäät murskattuun Reformi Luomu Basilika-tomaattiliemikuutioon oliiviöljyä.  Kokeile kastiketta myös kolmioleivälle yhdessä tomaatin, mozzarellan ja tuoreen basilikan kanssa!

Iisi marinadi

Liha, kana ja grillikasvikset marinoituvat meheviksi yhdessä murskatun liemikuution, valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa. Sekoita ainekset keskenään ja valele grillattavat marinadilla hyvissä ajoin ennen kuumennusta, mutta madinadia voi sivellä grillattavien pintaan vielä grillausvaiheessakin. Muista kuitenkin silloin suojata grilli vaikka foliolla. Helppoa, nopeaa ja ennen kaikkea herkullista, eikö?!

Lisää marinadeja löydät reseptikirjastamme >

Grillaushetkiesi onnistumiseksi tässä myös muutama vinkki, joilla pääset takuulla onnistuneeseen lopputulokseen:

1. Tarvikkeet kuntoon: Huolehdi, että kesäkeittiössä on riittävästi hiiliä, kaasua tai brikettejä, millä niistä grillisi sitten lämpeneekin. Tarkista ajoissa myös, että pihdit, aluset ja astiat ovat lähietäisyydellä.
2. Riittävän kuuma grilli: Vaikka auringonvalo lämmittää mukavasti ihoa, grillaamiseen se ei riitä. Ennakoi nälän tunne ja laita grilli ajoissa päälle, niin pääset nauttimaan mehevistä, tasaisesti kypsyneistä herkuista herkuista.
3. Mausta: Syöminen on kivaa, kun ruoka maistuu. Kokeile rohkeasti uusia ideoita ja jaa parhaat myös muiden kanssa. Maustamisessa sinua auttavat Reformi-liemituotteet!
4. Säilytä herkut lämpiminä: Varaa pöytään astioita, joissa grilliherkut säilyvät lämpiminä, vaikka leppeä järvituuli puhaltaisikin vilvoittavasti ruokapöytään.
5. Puhdistus: Puhdista grilli käytön jälkeen sen jäähdyttyä. Näin seuraavanakin päivänä on kiva aloittaa kokkauspuuhat, kun ei ensimmäiseksi tarvitse ryhtyä pesupuuhiin.

Herkullisia grillaushetkiä!