Muoviton arki – jokaisella valinnalla on merkitys

Onko muoviton arki utopiaa? Muovia on joka puolella ympärillämme, joten ajatus elämästä ilman muovia on aika kaukainen. Iso osa maailman roskamuovista tulee meiltä itseltämme, eli kotitalouksilta pakkausmuovista. Ylen mukaan suomalainen tuottaa noin 2,5 kiloa muoviroskaa kuukausittain. Maailmassa tuotetaan vuodessa tällä hetkellä Statistan (statista.com) tilaston mukaan yli 300 miljardia kiloa muovia, josta 10 prosenttia päätyy meriin.

Ironista onkin, että käytämme hyvin vaikeasti hävitettäviä materiaaleja usein täysin kertakäyttöisten tuotteiden pakkaamiseen. Epätoivoon on kuitenkaan turha vaipua. Tässä hyvät uutiset: voit siirtää hyvät aikeet teoiksi ja vaikuttaa asiaan.

Suhtaudu avoimesti ja saatat huomata, että ainakin muovin vähentäminen omasta elämästä on ihan mahdollista. Älä kuitenkaan rynnistä liikkeelle, vaan suunnittele ja toteuta muutokset niin, että niistä tulee osa rutiinia. Tiedostaminen on hyvä alku ja jatkuvuus on tärkeää pysyvän muutoksen kannalta. Jokainen voi vaikuttaa omalla toiminnallaan.

Miten siis pienentää muovijalanjälkeä?

Muovin määrä on niin lamauttava, että ajatuskin sen vähentämisestä on vaikea. Mitä voi enää ostaa? Monien lähteiden mukaan täysin muovitonta elämää on lähes mahdotonta elää, mutta kun asiaa lähestyy järkevästi, voi pienillä jokapäiväisillä valinnoilla tehdä ihmeitä. Ekompi elämä -sivuilla ja Kodin Kuvalehdessä luetellaan hyviä vinkkejä muovittomampaan arkeen. Myös Nollahukka -blogin vihjeillä pääset hyvään alkuun.

Tärkeimmät muutokset omiin tottumuksiin ovat kuitenkin helpompia, kuin uskoisit. Huomion kiinnittäminen ostokäyttäytymiseen on kaiken lähtökohta. Ajattele ennen ostopäätöksen tekemistä, tarvitsetko tuotetta, vai haluatko sen. Pohdi tuotteen pitkäikäisyyttä ja kun ostat tuotteen, pyri ostamaan se muoviton vaihtoehto. Kun menet kauppaan, mene harvoin ja vatsa täynnä.

Arkiset valinnat ja tuotteet tarkastelun alle

Suosi kaupassa irralleen myytäviä tuotteita, vältä muoviin pakattuja tuotteita. Tämä on tietysti itsestäänselvyys, mutta monien tuotteiden kohdalla yllättävän hankalaa. Ostokäyttäytymisen tarkkailussa voit vaikka lähteä ajatuksesta, että olet maksanut kaikesta, jonka kaupasta ostat. Osta siis mahdollisimman paljon sellaista, jota sinun ei tarvitse heti heittää roskiin.

Kosmetiikasta, kuten meikeistä tai pesuaineista, kulkeutuu mikromuoveja vesistöihin kasvojen pesun yhteydessä. Koita ottaa selvää tuotteiden alkuperästä ja vaihda hiljalleen kestävämpään kosmetiikkaan. Cosmic-ethics -sovelluksen avulla voit selvittää, mitä tuotteesi pitää sisällään. Suomessakin on useita täysin luonnonmukaisia kosmetiikkamerkkejä, kaikkea ei tarvitse tilata kaukomailta. Palasaippua on pesuaineiden ekologisuuden kuningas, jolla voi korvata monia tuotteita.

Silloin kun kuitenkin ostat muovisia tuotteita, tee se älykkäästi. Suosi aina kierrätysmuovista tehtyjä muovituotteita ja uusiokäytä ostamiasi muovisia pusseja tai kääreitä. Tarkista myös, etteivät vaatteesi päästä pesussa mikromuoveja veteen. Tekokuituiset vaatteet, esimerkiksi fleecet, ovat pahimpia. Lahjoita ehjät käyttämättä jäävät tavarat pois, älä heitä roskiin.

Positiivisuus on voimaa itselle ja muille

Jos koko toimintatavan muokkaaminen kerralla on hankalaa, panosta muutamaan täsmäiskuun. Voit ottaa mukaan uuden ja aina uuden korjauskohteen listalta, kun edelliset sujuvat. Arjen valinnoilla pystyt vaikuttamaan muutokseen myös muualla. Suosi puhdasta luomuruokaa, jolloin vaikutat siihen, mitä kaupassa tarjotaan.

Reformin tarina alkaa samoihin aikoihin kun kiinnostus luonnonmukaiseen ravintoon ja kokonaisvaltaiseen hyvinvointiin juurtui Suomeen. Reformin keskeisimpiä arvoja ovat oman kehon kuuntelu ja arvostaminen, terveellinen ja monipuolinen ruokavalio sekä myönteinen elämänasenne. Niistä ammennamme yhä tänäänkin. Kun voi itse hyvin, voi levittää hyvää myös ympärilleen. Nykymaailmassa moni keskittyy pitämään huolta itsestään, mutta ympäröivän maailman hyvinvoinnin turvaaminen jää vähemmälle. Tehdään siihen muutos, muovipussi kerrallaan!

Reformin aitoja, puhtaita ja herkullisia tuotteita pääset selaamaan täältä.

Lue lisää aiheesta täältä:
Professori: Muovin välttely ei ole aina helppoa – Ylen kysely kertoo, että moni silti yrittää
”Kaikki lähtee ihan tavallisen ihmisen arkisista valinnoista”
Kuorintavoiteista ja suihkugeeleistä päätyy miljardeja muovihelmiä maailman meriin
Vaatekaapistasi voi löytyä yllättävä ympäristön saastuttaja
Production, use, and fate of all plastics ever made
”Pakko ottaa selvää”
Kaupat käärivät luomutuotteita muoviin – S-ryhmä: ”Hieman ristiriitaista”
Miten vähentää jäte minimiin?
HS – 13 vinkkiä muovittomaan elämään
Muovin välttely ei ole helppoa.

Herkullisia muistoja mummolasta ja lähempää

Kun suljet silmät, pystytkö kuvittelemaan elävästi, miltä mummon valmistamat lihapullat maistuivat lapsena? Ei ihme, sillä ruoka on uskomaton ankkuri, joka kiinnittää muiston tunteeseen ja hetkeen, ja ponnauttaa sen uudelleen pintaan – jopa vuosia myöhemmin.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitos suosittelee, että perheet söisivät päivittäin yhdessä. Suositukset perustuvat laajoihin tutkimuksiin, mutta suositusten sisältöön vaikuttaa myös suomalainen kulttuuri, erityisesti ruokakulttuuri. Ruokapöydässä jaetaan päivän kuulumiset, ollaan yhdessä ja luodaan muistoja. Jopa makaronilaatikko voi olla viiden tähden ateria, kunhan se on nautittu oikeassa seurassa. Ruoka on myös ihana tapa osoittaa rakkautta ja kiintymystä!

Monelle meistä mummon tai äidin lihapullat ovat juuri se nostalginen hetki, jonka mukana palataan lapsuuteen. Reformin Facebook sivujen olleessa kyselyssä pyysimme seuraajiamme jakamaan parhaat muistonsa Reformin tuotteista. Monella muistot ylsivät lapsuuteen saakka, kuten mummon keittiöön, josta ne ovat ajan saatossa kulkeutuneet myös omaan kaappiin.

Ruoka on tehty jaettavaksi

Keittiössä yhdessä kokkaillessa syntyy tapoja ja muistoja, jotka seuraavat läpi koko elämän. Vuosien varrella klassikkotuotteitamme on siirretty eteenpäin äideiltä tyttärille reseptien mukana. Ne ovat yhteisiä salaisuuksia, perhekalleuksia ja perinteitä – muistoja. Näin myös Reformin kyselyyn vastanneilla.

– Lähes kahdenkymmenen vuoden ajalta on muistoja. Reformilla oli ensimmäisiä gluteenittomia tuotteita ja luomu-liemijauheet sekä hunajavohvelit, suurta herkkua, kertoo Sanna kyselyssämme.

Kyselyn vastaajissa ehdottomasti muistoja herättävin tuote oli Reformin sipulikeitto, joka sai useita mainintoja. Jonin mielestä sipulikeiton avulla valmistuvat ”maailman maukkaimmat lihapullat” kun taas Annelin lihapullat ”menivät kuin kuumille kiville.”

Monella vastaajalla oli muistoja pitkältä ajalta Reformin tuotteiden parista, mutta vastaajien joukkoon mahtui mukaan myös niitä, joille Reformi on vielä uusi tuttavuus. Esimerkiksi Jessica ja Saku ovat tutustuneet Reformin tuotteisiin vasta hiljattain, sillä molemmille muistot Reformista liittyvät Kasvispihvien testaamiseen osana valittua testiryhmää. Molemmat ihastuivat tuotteisiin!

Haluamme kiittää kaikkia kyselyymme vastanneita! Löydätte nettisivuiltamme reseptejä, joiden avulla voitte luoda uusia ihania muistoja.

10 syytä lisätä pähkinöitä ja siemeniä ruokavalioon

Pähkinät ja siemenet ovat aina trendikkäitä – eikä suotta! Sen lisäksi, että ne ovat monikäyttöisiä ja maistuvat hyvältä, ne tekevät hyvää sisäisesti ja ulkoisesti. Poimi parhaat käyttövinkit alta ja lue, miksi pähkinöitä ja siemeniä kannattaa lisätä ruokavalioon.

10 syytä lisätä pähkinöitä ja siemeniä ruokavalioon

1. Ravintosisältö – Pähkinät ja siemenet sisältävät runsaasti pehmeää rasvaa, proteiinia, kuitua sekä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.
2. Ravitsemussuositukset – Pohjoismaiset ravitsemussuositukset tukevat pähkinöiden ja siementen käyttöä osana terveellistä ja monipuolista ruokavaliota.
3. Terveellisyys – Pähkinät ja siemenet tukevat painonhallintaa, koska ne ylläpitävät hyvin kylläisyyden tunnetta ja auttavat hillitsemään nälkää.
4. Makeanhimo – Pähkinät ja siemenet sopivat loistavasti välipalaksi, sillä niistä saa energiaa ja niiden avulla voi torjua makeanhimoa ja välttää kahvipullan.
5. Suutuntuma – Rapeilla pähkinöillä ja siemenillä saa helposti lisää suutuntumaa ruokiin. Pureskelu vähentää hotkimista ja edesauttaa ruoansulatusta.
6. Ulkonäkö – Pähkinöiden ja siementen syönnillä voi olla positiivinen vaikutus hiusten, ihon ja kynsien kuntoon.
7. Vastustuskyky – Pähkinät ja siemenet tukevat terveellistä ruokavaliota ja parantavat siten vastustuskykyä.
8. Maku – Terveellisyyden ja muiden hyötyjen lisäksi merkittävä syy lisätä pähkinöitä ja siemeniä ruokavalioon on tietysti maku. Lue vinkkejä alla olevasta pähkinä-siemeninfosta!
9. Monikäyttöisyys – Lieneekö ruokaa, johon pähkinöitä tai siemeniä ei voisi lisätä?
10. Trendikkyys – Terveellisyys on aina kova juttu, ja pähkinöiden ja siementen suosiminen on kestotrendi, josta on helppo pitää.

PIENI PÄHKINÄ- & SIEMENINFO

Cashew on pehmeä ja miedonmakuinen pähkinä, joka sopii paahdettuna tai sellaisenaan naposteltavaksi. Kermaisen maun ja hyvien rasvojen vuoksi cashew on omiaan tuorepuuroon ja raakakakkuihin. Lisää cashewpähkinöitä myös lämpimään ruokaan ja täydennä kasvisruokavaliota. Kokeile tätä hunajaista luomu-juurespataa, johon cashew lisää mukavasti rousketta.

Kurpitsansiemen on kookas ja maukas vihreä siemen, joka sopii paahdettavaksi tai sellaisenaan salaattiin lisättäväksi. Siemenet sisältävät runsaasti hyvää tekeviä kivennäis- ja hivenaineita, kuten magnesiumia, kaliumia ja rautaa. Käytä kurpitsansiemeniä myös välipaloissa: sekoita 0,5 dl Femisoyaa ja 2 dl jogurttia ja lisää päälle reilusti paahdettuja kurpitsansiemeniä.

Maapähkinä on maan pinnan alla kasvavan palkokasvin siemen. Se sisältää paljon hyviä rasvahappoja, runsaasti proteiinia ja vitamiineja. Edullinen ja voimakkaan maun omaava maapähkinä sopii erityisen hyvin leivontaan ja ruoanlaittoon.

Manteli on runsaskuituinen ja proteiinirikas siemen, joka sisältää tyydyttämättömiä, niin sanottuja hyviä rasvoja. Miedon ja makeahkon makuisesta mantelista valmistetaan monet tutut tuotteet, kuten marsipaani, mantelimassa, mantelijauho, manteliöljy ja mantelimaito.

Seesaminsiemen on tullut monille tutuksi hampurilaissämpylän päältä, mutta tämä pieni ja ravintorikas siemen kuuluu olennaisena osana moneen muuhunkin ruokaan. Hummukseen siemenet sujahtavat seesaminsiementahnassa eli tahinissa ja moneen makeaan jälkiruokaan ja leivonnaiseen seesaminsiemenistä valmistetussa halvassa.

Tämä artikkeli on ilmestynyt aiemmin Soppa 365:n ja Oriolan Hyvän olon keittiössä.

Arjen makupaloja etsimässä

Syksy on monelle meistä uuden aloittamisen aikaa, vaikka arki astuukin jälleen kuvioihin. Jollekin uutta on ensimmäinen päiväkoti- tai kouluvuosi, toisella opiskelu, kolmennella uusi työ tai harrastus, neljännellä elämä eläkkeellä. Jokin muuttuu, paljon pysyy myös samana. Mikä on sinun tämän syksyn juttu?

Vaikka haaveilu, uuden oppiminen ja suunnitelmat pitävät meidät virkeinä, myös tästä hetkestä on hyvä oppia nauttimaan. Kun arki rullaa, juhlahetkiä on yhtäkkiä kummasti enemmän! Kokeile vastata seuraaviin kysymyksiin. Ne auttavat sinua löytämään arjen iloja!

Millaiset asiat tuovat rytmiä arkeesi?

Kodin kunnossapito, ruuanlaitto, lemmikkien hoitaminen, omat ja lasten harrastukset ja ystävien tapaaminen ovat asioita, jotka tuntuvat arkisilta, mutta rytmittävät päiviämme ja luovat turvallisia rutiineja, joista hyvä arki koostuu.

Miten liikut mieluiten?

Oletko himo- vai hyötyliikkuja vai ehkä jotain siltä väliltä? Jo puoli tuntia hengästyttävää tekemistä päivässä saa kehon ja mielen voimaan paremmin. Jos ohjattu liikunta ei ole sinun juttusi, kipaise kävellen kaupassa, polje pyörällä töihin tai käytä hissin sijaan rappusia.

Miten syöt?

Säännöllinen ateriarytmi ja laadukas ravinto pitävät kehon ja mielen skarppeina ja auttavat selättämään myös stressiä. Syö viisi ateriaa päivässä ja nauti ruokasi rauhassa. Lisää aterioille pellavansiemeniä tai soijalesitiiniä, jotka vilkastuttavat aineenvaihduntaa. Kun arki painaa päälle, ruuan laadusta ei kannata eikä tarvitse tinkiä, Reformi-luomuateria-ainekset auttavat loihtimaan pöytään maittavan aterian silloinkin, kun aikaa ei ole käytettävissä paljon. Panosta tuoreisiin kasviksiin, hedelmiin ja marjoihin ja syö luomua, kun se on mahdollista. Muista huolehtia myös riittävästä vedenjuonnista. Se pitää aineenvaihdunnan virkeänä, lihakset kimmoisina ja ihon kuulaana.

Ketkä ovat sinulle tärkeitä?

Vietä aikaa niiden ihmisten kanssa, joiden kanssa viihdyt. Miten hyvin tunnet läheisesi? Keskustele, kuuntele ja puuhaile yhdessä. Se luo yhteenkuuluvuudentunnetta. Jos kaipaat uusia ystäviä, lähde rohkeasti uusiin harrastuksiin ja avaa suusi. Voit yllättyä positiivisesti!

Nukutko ja lepäätkö riittävästi?

Tingi tekemisistä, mutta älä unesta. Yritä saada arkeen mahtumaan myös hengähdystaukoja ja nuku riittävästi. Unen aikana palaudutaan päivän puuhista ja opitaan uutta, kun aivoihin muodostuu uusia hermoverkkoja. Säännöllinen päivärytmi ja rutiinit auttavat myös unensaannissa. Joskus on lupa olla myös tekemättä yhtään mitään.