Ainekset
Porkkanarisotto
2-4 annosta
1 sipuli
100 g siitakesieniä
2-3 rkl oliiviöljyä
3 dl risottoriisiä
5 dl vettä
5 dl porkkanamehua
1-2 tl Reformi Kasvisliemijauhetta
2 dl valkoviiniä
mustapippuria myllystä maun mukaan
25 g voita
1 dl parmesaanijuustoa
(tuoretta rakuunaa)
Porkkanarisotto
Porkkanarisotto on herkullinen ruoka, jonka joukkoon voi lisätä erilaisia sieniä tai kasviksia. Pehmeä porkkanainen risotto maistuu sellaisenaan tai tuoreen leivän kanssa. Reformin liemikuutiot ja liemijauheet helpottavat arjen ruoanvalmistuksessa ja tekevät maustamisesta helppoa. Liemijauhe on kätevä silloin kun ruokaa halutaan maustaa kesken ruoanvalmistuksen lisää. Jauhetta voi lisätä useita kertoja ja maistaa, kunnes ruoka on juuri sen makuista kuin haluaa!
Ruokaohje on julkaistu myös Hellapoliisin sivuilla.
Ainekset
Porkkanarisotto
2-4 annosta
1 sipuli
100 g siitakesieniä
2-3 rkl oliiviöljyä
3 dl risottoriisiä
5 dl vettä
5 dl porkkanamehua
1-2 tl Reformi Kasvisliemijauhetta
2 dl valkoviiniä
mustapippuria myllystä maun mukaan
25 g voita
1 dl parmesaanijuustoa
(tuoretta rakuunaa)